Большинство педиатров сходятся во мнении, что прикорм малыша следует начинать с овощных пюре. Они нейтральны по вкусу, легко усваиваются, содержат много полезных элементов. Пюре из тыквы вводят в рацион позже, чем пюре из цветной капусты и брокколи.  Тыква отличается ярким цветом и сладковатая сама по себе.

Даже если тыквенное пюре с первого раза понравилось малышу, не спешите дать много. Лучше начните с одной чайной ложки и проверьте, не появилась ли аллергия. Если все в порядке, то смело увеличивайте дозу.

У пюре из тыквы есть еще одна особенность – оно очень яркое! Испачканную тыквой одежду непросто отстирать,  поэтому лучше одеть малышу слюнявчик. Или выделите специальную кофточку для кормления.

Можно купить готовое тыквенное пюре в баночке, а можно приготовить самому. Собранная в конце лета или в начале осени тыква долго хранится.

Если решили приготовить пюре сами -  обратите внимание на сорт тыквы!

Крупноплодная – большая круглая тыква, как в сказке про Золушку, хоть и долго хранится, но не очень сладкая.

Мускатная – продолговатая, похожа на кабачок. В ней мало семечек, а мякоть довольно сладкая. Этот сорт не хранится долго. Разве что почистите и заморозите впрок.

Любой сорт тыквы хорошо переносит заморозку. Доставайте тыквы, сколько надо и готовьте полезные блюда для малыша!

Предлагаем вам несколько рецептов тыквенного пюре для первого прикорма.

Только тыква и вода

Этот рецепт можно назвать базовым. Возьмите 200 граммов очищенной от кожуры и семян тыквы. Нарежьте тыкву на кусочки и варите с двумя-тремя ложками воды. На небольшом огне, минут 15, пока тыква не станет мягкой. Измельчите блендером, вилкой или протрите через сито.

Вы можете добавить в готовое пюре немного молочной смеси или грудного молока.

Тыквенное пюре с яблоком

Если ваш малыш уже знаком с яблоком, то можно сделать тыквенное пюре по следующему рецепту.

Очистите и нарежьте на кусочки тыкву и яблоко. В кипящую воду добавьте тыкву и поварите 5 минут. Затем добавьте яблоко. Поварите все вместе еще 5 минут, до мягкости.  В получившееся блюдо можно добавить немного сливочного масла и сахара. Затем измельчите все блендером, вилкой или протрите через сито.

Как в баночке

Если вы хотите сделать пюре, похожее на магазинное, то варите тыкву  подольше.

Вам понадобится 800 граммов тыквы.

Сахар (можно не добавлять).

Вода. Налейте воды вровень с тыквой.

Когда закипит, убавьте огонь до минимума. Тыква должна лишь слегка булькать. Томите ее один час. После, измельчите погружным блендером. Разложите такое пюре по стерильным баночкам. Готовое пюре можно хранить несколько дней в холодильнике.

С тыквой легко и приятно экспериментировать. Делать односоставное пюре или с несколькими ингредиентами. Тыква хорошо сочетается с яблоками и курагой. А с мясным пюре превратится в сытный обед или ужин. Приятного аппетита вашему малышу!